Descripción
Llevamos más de 60 años en el mundo de las patatas. Procedemos de una familia de agricultores que durante 30 años ha vendido sus cosechas a empresas del sector patatero. Con toda su experiencia a nuestras espaldas y siendo los mejores conocedores de
este producto, decidimos entrar en el mercado con Jaly’s.
Las patatas fritas Jaly’s provienen de Xinzo de Limia, donde se cosechan al año alrededor de 90 millones de kilos de patatas. Jaly’s son únicas. Nuestras instalaciones, también situadas en Xinzo de Limia, colindan con los campos a cosechar. Seleccionamos el mejor producto del lugar a través de un seguimiento anual de las cosechas.
La patata Jaly’s variedad agria, de piel amarilla y con un 22% de materia seca, es la patata perfecta para freír. Para aprovechar este sabor natural, la fritura ha de ser óptima, por eso Jaly’s se fríen en sartén y con un ligero baño de aceite, de la forma más artesanal.